江西名吃—银鱼肉丝 正在核实中 • 2023年9月2日 下午2:38 • 饮食文化 银鱼洗净用温水浸涨，切成丝，肉也切成丝，用细盐、生粉拌匀稍渍、葱姜切丝备用。锅内猪油烧至七成熟，先下银鱼丝，后下肉丝约15秒钟用漏勺捞取，锅内留少许油，把葱姜下锅，加入料酒和其他调味品，将过油的银鱼、肉丝倒入锅内，起锅撒上胡椒粉即成。 来源：中华五千年 发布者：正在核实中，转载请注明出处：中国民艺网 https://www.mjys.org.cn 民俗风情饮食文化 正在核实中 0 生成海报 相关推荐 四川名吃—干煸鳝鱼丝 2023年8月11日 山东名吃—美味茄汁里脊 2023年3月31日 湖南名吃—永州炒血鸭 2023年3月30日
